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エルメス・ワイングラスの持ち方について紹介しているサイトです。リーデル ワイングラス ティファニー ワイングラス、ロイヤルコペンハーゲンなどブランドのワイングラス情報満載!
ワインセラー



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あるととっても便利で安心な『ワインセラー』をおすすめします♪※設置の際は、左右10cm以上のスペースをとってください。 また、背面とうしろの壁とは15cm以上のすき間をあけてください。 天面部開放の放熱スペースが必要になります。(上にモノを置かないでください)※音が若干あります。「音が気になる、ならない」は個人差がございますので音について気にされる方はご了承下さい。 【型番】MSO-018B 【サイズ】W285×D567×H1000mm 【重量】22,4kg 【材質】本体:金属鉄板      窓:強化ガラス(2重構造) 【原産国】中国 【保証】メーカー1年保証 【電気定格】AC100v 70w(50/60hz) ※庫内灯付き レギュラーボトルワインを18本収納できる。 その他のワインセラーはこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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■ワイングラスの持ち方

日本では、脚(ステム)を持つのがテーブルマナーとして紹介されている。ステムを持つ理由として、ボウルを持つと手の温度でワインを温めてしまい味わいを損ねると述べている。しかしステムを持つのが国際的にも常識と思うのは誤りである。エリザベス女王やワインの国を代表するフランスのシラク大統領らはボウルを持っておりステムは持っていない。海外の映画やドラマにおいても登場人物がボウルを持っている傾向が大きい。またステムを指でつまむようにして持つのはワインの注がれたボウルを不安定に支えてしまう場合もあり安全な持ち方とは言えない。

■ワイングラスの歴史

ワイングラスは、古代ローマ時代にはすでに存在していた。形状は、先がラッパ上に広がっており、この形状は20世紀半ばまで変わることはなかった。この形状を大きく変えたのが、リーデルのクラウス・リーデルである。
上述のとおり、舌は部位によって味の感じ方が異なる。そのため、同じワインでもグラスの形状を変えてワインと舌が触れる部位を変えることによって、味の感じ方が変わることになる。リーデルは、たまたま生産した既存のものとは形状が異なる、先が広がっていない洋ナシ状のグラスが、ワインの味を変えることを発見した。ワイングラスの形状と味との間に何らかの関係があることに気づいたリーデルは、以後十数年の年月をかけて、ワイングラスの基本形を突き詰めていった。

■ロマネ・コンティはおまかせ
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ロマネ・コンティ この醸造元を象徴する畑で、ドメーヌのもつ赤ワインの長所を凝縮した見事な味わいを生み出し続けています。壮麗、豪奢、神秘、奇跡、気品・・・と讃辞は限りありません。そのワインは信じられないほど長い間、口中に香りをとどめます

ロマネ・コンティはおまかせ


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ロマネコンティに圧勝する超怪物ワイン登場!!あの極上100点ワイン彷彿の超物凄い味!!ドメーヌ・ギョーム・グロ・コテ・テロワール・コート・ド・リュベロン 2005ロマネコンティに圧勝する超怪物ワイン登場!!あの極上100点ワイン彷彿の超物凄い味!!ドメーヌ・ギョーム・グロ・コテ・テロワール・コート・ド・リュベロン 2005
大人気!!早くも36本が完売!!。さらに12本追加いたました。非常に少ないご紹介となります。何とぞ、お早めにお求めください。2009.6.19赤750mlグルナッシュ・ノワール50%シラー25%、カリニャン25%※クール便をご利用の場合は当店での受注処理時に別途クール代 263円(税込)を加算させて頂きます。※何卒ご了承くださいませ。なお、6本以上もしくは8400円(税込)以上お買い求め頂きました際は、クール便手数料も無料です。ロマネコンティに圧勝する超怪物ワイン登場!!あの極上100点ワイン彷彿の超物凄い味!!【あの[アラン・デュカス]統括ソムリエが『どうしても分けて欲しい!』と懇願した!】実にロマネコンティの2倍以上の超濃縮度!!さらに南仏のロマネ・コンティ使用樽で実に27ヶ月熟成!!『最上のプリオラートを彷彿とさせる!!!』とまで言わしめた超極上の味わい!!このワインと出会ったからには、絶対に買っておかなければ、この先恐らく相当後悔するでしょう!![ドメーヌ・ギョーム・グロ・コテ・テロワール・コート・ド・リュベロン 2005] ロマネコンティを圧倒的に上回る物凄い濃縮度!!この怪物ワインを発見した、あの[アラン・デュカス]のグループ統括ソムリエにしてワイン買い付けの総責任者を務める世界随一の舌を持つ超有名ソムリエを唸らせ、『どうしても分けて欲しい!』と懇願したと物凄い逸話が燦然と残り!!、わずか2980円にして、あのパーカーが100点を付けたスペイン最高級時価4万円[プリオラート]彷彿とまで言わしめた、今まで絶対にあり得なかった前代未聞のコストパフォーマンス!!。皆さん、本日登場のこのワイン、そう簡単に手に入るものでは決してありません!!。当店も約半年前から準備を進め、ようやく入手できた、まさにまさに今やフランス国内を大騒然とさせていている超お宝ワインなんです!!。このワインと出会ったからには、絶対に買っておかなければ、この先恐らく相当後悔するでしょう!!。是非とも是非とも、お早めにしっかりと入手していただければと思います!!。その名も[ドメーヌ・ギョーム・グロ・   コテ・テロワール・コート・ド・リュベロン 2005]!!!!!そうです!!、[ドメーヌ・ギョーム・グロ]といえば、わずか1380円にしてパーカー91点以上間違いなし!!の牛のマークが燦然と輝くモンスターワインhttp://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-06-127-0043/でご紹介した、今や今や地元フランスでは大フィーバー状態となっている、南仏コート・デュ・ローヌから突如現れた型破りなる大スター!!。そんな彼が造り上げた最高級キュヴェが、今回ご紹介のワインなんです!!。皆さんも良くご存知、[アラン・デュカス]といえば、パリのオテル・プラザ・アテネのレストラン「アラン・デュカス」や、モナコのレストラン「ルイ・キャーンズ(Louis XV)」の他、世界各地でレストランを経営し、あのミシュランから異なる国で3つ星を獲得するという史上初の偉業を達成した、まさに世界一ゴージャスなるレストラン・グループ!!。ワイン醸造家にとっては祈ってでもオンリストして欲しい、そんな[アラン・デュカス]から懇願されるほどの、まさに超一流中の超一流なる素晴らしいワインを本日ご紹介させていただけるんです!!。まぁホントに凄いんです!!。私などはワインの説明を聞いているだけで惚れ惚れとしてしまいます!!。なんと平均樹齢53年の古樹のブドウを選別して、1ha当り17hlというロマネコンティの実に2倍の超低濃縮、超低収量のフリーラン(自然に滴ってくるエキス)のみを用いて、南仏のロマネ・コンティと言われる[ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デ・ペ−ル]の幻の白ワインの醸造に使用した樽で実に27ヶ月熟成!!。(ロマネコンティは28hl/ha)それをそのまま無清澄・無濾過で瓶詰めした・・・なんて、もう読んでいるだけでトロトロのエキスが口の中でまったりと広がるイメージが頭をかけめぐり、もう口の中が涎でいっぱいになってしまいます!!。このワインが[アラン・デュカス]統括ソムリエの目に止まったのと同時に、フランスのワイン評価誌で物凄いコメントが毎年連発されているんです!!。まぁ是非とも、その大絶賛ぶりをじっくりと読んでみてください!!。まず2004年ヴィンテージを最高評価誌[ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス]2008年4月号は、『グルナッシュ・ノワール50%、シラー25%、カリニャン25%のアッサンブラージュのこのキュヴェは、リュベロンのテロワールに名誉を与えている。ギョーム・グロは10年間ソムリエとして働いた後、ヴィニュロンに転進した。彼はアンドレ・オステルタッグ、イヴ・グラ(サンタ・デュッグ)、クリストフ・サボンの下で修行をした。彼のキュヴェ“コテ・テロワール”は,ドメーヌで最も野心的なキュヴェで、最も古いブドウ樹のセレクションから生まれる。濃縮しがっちりとした組成のワインだ!!。』さらに同じくフランス評価誌[ラ・ギド・フルールス・デ・ヴァン]誌の2007年版では、『暗いガーネット色の強烈なローブ。プラムのニュアンスへと進化しつつある香辛料やガリグ(地中海の荒地に生える灌木林)のノートによって引き立てられたカシスや黒イチゴのリキュールのアロマが広がる豊かで力強く、熱い香り。しなやかで柔らかいタンニンを備えたアタック。まろやかな口中はカシスや黒イチゴ、プラムなどの小さなブラック・フル−ツの風味によって際立っている。心地良く,上品なノン・フィルターのワイン!!』そしてそして圧巻は、今回登場の2005年ヴィンテージにまたもや最高評価誌[ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス2008年11月号]に登場し、 『最上のプリオラートを彷彿とさせる!!!』と異例の大絶賛ぶり!!。最上のプリオラートといえば、過去パーカーさんが100点をつけた2004 Clos Erasmus 100点 330+ドルこの[クロ・エラスムスム]を筆頭に95点以上がゴロゴロと犇めく、まさに世界最高の産地!!。まさにそんな時価4万円を超えるワインを彷彿とさせる、とまでフランス最高評価誌が激賞しているんです!!。そんなワインが2980円でたっぷりとご堪能いただけるんですから、[アラン・デュカス]統括ソムリエも黙ってはいないわけです!!。ロマネコンティの2倍の超濃縮度!!そして南仏のロマネ・コンティ使用樽で実に27ヶ月熟成!!『最上のプリオラートを彷彿とさせる!!!』とまで言わしめた超極上の味わい!!。これはもう絶対に味わっていただかなくてはいけません!!。今回非常に少ないご紹介となりますので、是非ともお早めにお求めください!!。このワインと出会ったからには、絶対に買っておかなければ、この先恐らく相当後悔するでしょう!!。是非とも、たっぷりとたっぷりとこの最高級の味わいをご堪能ください!!。 ギフト配送をご希望の方はこちらをご覧ください
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華やかなデザイン!スクリューキャップでお手軽!1・JJモルチェ ボジョレ・ヌーヴォー 750ml華やかなデザイン!スクリューキャップでお手軽!1・JJモルチェ ボジョレ・ヌーヴォー 750ml
■ 商品詳細 ■ 商品名 1・JJモルチェ  ボジョレー・ヌーヴォー 生産者 ジェ・ジェ・モルチェ社 地域 ボージョレ地区 品種 ガメイ100% こだわり度 鮮明は赤紫色を帯び、ボージョレらしいフレッシュないちごのニュアンスを感じさせるアロマを引き出す造りとなっています。全体的にフルーティーですっ きりとした爽快感あふれるテイストに仕立てられています。 容量 750ml 分類:お酒、ワイン、フランス、イタリア、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、bojore-、特価、予約、高級、高価、品薄、お試し、セット、お買い得、オススメ
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ボジョレ・ヌーヴォー
★待望の2008新酒が届きました!ボジョレヌーヴォーよりも安くて美味しい!?【白】 ドメーヌ・リヴォワール シャルドネ・ヴィオニエ [2008] 【あす楽対応_関東】★待望の2008新酒が届きました!ボジョレヌーヴォーよりも安くて美味しい!?【白】 ドメーヌ・リヴォワール シャルドネ・ヴィオニエ [2008] 【あす楽対応_関東】
★待ってましたっ! 待望の 2008 フレンチ・ヌーヴォー登場!秋一番の新鮮なワインを味わいたい。日本中、いや世界中が毎年その日の到来を心待ちにしているのではないでしょうか。収穫後すぐに醸造・瓶詰されたワインであるプリムールの中でも最も早く味わえる逸品・・・それが" フレンチ・ヌーヴォー "です。 秋に旬の食材を使った料理と一緒に『秋の味覚』をお楽しみください。 ● DOMAINE RIVOIRE  ドメーヌ・リヴォワールは、歴史的な町として知られるカルカソンヌの近郊約10kmに位置する17世紀から続くドメーヌで、建造物も17世紀後半にミディ運河の建設と同時期に建てられました。 この時代は運河の建築家達のための宿として使われており、現在はユネスコの世界遺産に登録されています。 ミディ運河は所有地内を流れ、そこにはいくつかの美しい水門もあります。ドメーヌ・リヴォワールの畑は小高い丘の斜面にあり、場所によって西向きや東向き、南東に向いた畑もあり、 多様性に富んだテロワールを生成しています。前オーナーがローマ時代に使われていたと思われるワインを保管する容器があった跡を畑で見つけたそうです。 だとすれば、この葡萄畑はローマ時代にすでに作られていたかもしれません。 遥か昔から収穫の時期を迎え喜んでいた歴史に思いを馳せながら、 このドメーヌの歴史を刻む一員になったつもりで今年の収穫を味わってみてはいかがでしょうか。 ===気になる味わいは?===生き生きとした新鮮な酸味と黄色い果物の果実味が、心地よいハーモニーを醸し出します。 この南仏ワインは、密度のある繊細な飲み心地のよいワインで、優雅で快適なひとときを楽しませてくれます。 貝や魚料理・白身の肉にも良く合います。 種類 白ワイン 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/オード県/ペノティエ 格付 ヴァン・ド・ペイ・デ・ラ・シテ・ド・カルカソンヌ 品種  シャルドネ、ヴィオニエ 味わい 辛口 容量 750ml 【シャルドネ】
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2008年ボジョレ・ヌーヴォー2008年ボジョレ・ヌーヴォー
商品種類 ワイン(赤) 内容量 750ml テイスト/分類 ライト辛口/テーブルワイン 輸入元 (株)成城石井 原産国  フランス(ボジョレ) 店長のおすすめ ★★★★☆ アルコール度 12% 一度お試しください! NO! UNDER 20 ※未成年者の酒類の購入は固くお断りしております。お酒は二十歳を過ぎてから。  ※在庫に限りがございますので売り切れの場合がございます。また国内仕入先からのお取り寄せの場合がございますのでお届けにお時間をいただく場合がございます。ご注文確認メールにて詳細をお知らせいたします。   摘みたてのイチゴのようなフレッシュな甘酸っぱさがとってもキュートなヌーヴォー。さっぱりとした軽めの味わいなのでぐいぐい飲めちゃうタイプです。
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ポール・サパン ボジョレ・ヌーヴォー[2008]10L木樽(9月25日締め切り)ポール・サパン ボジョレ・ヌーヴォー[2008]10L木樽(9月25日締め切り)

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ロマネコンティ
白シャンパンなのに完熟トロトロのピノノワール90%!!しかもロマネコンティと同じピノノワールが90%溶け込む白シャンパン【21日23:59まで!1本からでも送料無料】ジャック・ド・フランス・トラディション NV白シャンパンなのに完熟トロトロのピノノワール90%!!しかもロマネコンティと同じピノノワールが90%溶け込む白シャンパン【21日23:59まで!1本からでも送料無料】ジャック・ド・フランス・トラディション NV
スパーク白750ml出たぁ!!なんと白シャンパンなのに完熟トロトロのピノノワール90%!!あのシャンパンの権威も『非の打ちどころのないドメーヌ!!』と大絶賛!!しかもロマネコンティと同じピノノワール90%が溶け込む白シャンパン!!是非飲んでみてください!!『完熟したトロトロ果実の甘い香りは他のシャンパンでは体験できません!!』[ジャック・ド・フランス・トラディション NV] シャンパンなのに完熟したトロトロ果実の甘い香り!!それはそれは、あのロマネコンティと同じピノノワール90%!!しかもシャンパーニュ随一のピノ・ノワールの産地で造られる極上のピノ・ノワール90%が溶け込む白シャンパンなんです!!。数々のシャンパンあれど、白シャンパンで、これだけ完熟ピノ・ノワールのトロトロ果汁がふんだんに溶け込むシャンパンは決して他にはありません!!。是非とも、たっぷりと満喫いただければと思います!!。その名も[ジャック・ド・フランス・トラディション NV] !!!!![ジャック・ドゥフランス] は、フランス・シャンパーニュ地方のリセィ地区にドメーヌを持つ造り手でブドウの栽培から醸造・熟成とすべての醸造過程を自らが行う小さな家族経営の造り手。このリセィ地区は、シャンパーニュの中でも最も南に位置し、さらにその南70kmほどにはブルゴーニュ・シャブリ地方となる、シャンパーニュの中では、最も温暖な気候を持つ産地。この温暖な気候を利用して、シャンパーニュ随一のピノ・ノワールの産地としても有名で、シャンパーニュ地方では極めて少ないスパークリングではないロゼワイン(スティルワイン)の[ロゼ・ド・リセィ]も造られているほどのピノ・ノワールの名醸地です。このピノ・ノワールの名産地ぶりは、フランス革命の時代から有名で、その当時まで歴史を遡ることができるんですが、その頃から今まで、ずっと名声を保ち続けるリセィ地区なんですが、その中でも今回ご紹介の[ジャック・ドゥフランス]は、 シャンパン評論家としての権威マイケル・エドワーズ氏も、『ワイン王国13号(料理王国社)』で、『非の打ちどころのないドメーヌ!!』と大絶賛!!。さらには、地元フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2002年版では準満点2つ星を獲得!!。現在の当主クリストフ・ド・フランスさんは1973年までは協同組合の組合員としてシャンパンを造っていたんですが、その見事な腕を買われて自社ブランドをリリース。そして1983年から現当主のクリストフさんが、その才能を開花させるがごとく、現在の名声高き[ジャック・ド・フランス]をリリースして、まさにリセイ地区のピノ・ノワールを知り尽くした凄腕中の凄腕というわけです!!。まぁ是非とも飲んでみてください!!『完熟ピノ・ノワールの旨みたっぷりの味わいが口の中で広がる、数ある他の多くのシャンパンの中でも比類なき驚愕のシャンパン!!。極上の完熟ピノ・ノワールからできる、まったりとした旨味がトロトロ食感とともに口の中で漂い、しかもゆったり穏やかに立ち昇り、そして口の中でまったりと弾ける泡・・・。本当に他のシャンパンでは味わえない見事な完熟ぶりです!!しかも残り10%に使用されるシャルドネの濃厚果実味とミネラル感が味わいの骨格を造っていて、体験したことのないような飲み心地と余韻が口の中に漂うんです!!』日本に数々のシャンパンあれど、こんなにトロトロ果実が溶け込む白シャンパンもありません!!。是非とも是非とも、たっぷりと、そしてゆったりとご堪能いただければと思います!!
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